Fileto pule me spinaq

Perberesit:

800 gr file pule

8 luge spinaq te zier

djath

krip dhe ereza te perziera

1 vo

pak miell

Pergatitja:

Filet i prejme ne mes ne menyre qe te krijohet si nje “xhep” ne ne copen e mishit.

Ne ate “xhep” vejme pak spinaq te zier dhe te kulluar dhe pak djath.

I mbyllim dhe i vendosim pak ereza te perziera, i rrotullojme ne miell, pastaj ne ve dhe i fergojme ne vaj deri sa te skuqen.

I servojme me patate te ziera, pomfrit, oriz apo pire